L'ELEVAGE
L'élevage de ces vins se fait en général en barriques et va durer - selon les vins et les millésimes- de 12 à 18 mois.
De la réception des vendanges à la mise en bouteille, les talents des viticulteurs vont permettre à chaque vin de s'exprimer et de se doter d'une personnalité unique qui fait aujourd'hui le renom de l'appellation Pomerol dans le monde entier.