Pomerol est un vieux témoin de la civilisation romaine.
Son plateau était sillonné jadis par deux voies antiques dont l'une était suivie par le poète Ausone, lorsqu'il se rendait du port de Condat, près de Libourne, à sa villa de Lucaniac.

Au Moyen Age, les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem venaient y établir leur première commanderie en Libournais. Ils éditèrent un manoir, un hôpital et une église de style Roman le plus pur. Cette dernière fut malheureusement rasée à la fin du siècle dernier et remplacée par une église plus spacieuse, dont la flèche s'élance au coeur du vignoble.

Ce furent d’abord les Romains, puis les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem qui cultivèrent la vigne de cette paroisse. Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, suivant l'itinéraire traditionnel de Pomerol, y trouvaient ainsi l'hospitalité, et le réconfort de son vin.
Dévastés et abandonnés pendant la guerre de Cent ans, les vignobles furent reconstitués au cours des quinzième et seizième siècles. Depuis lors, la viticulture à Pomerol connut un essor grandissant. Les vins de cette noble appellation furent de plus en plus recherchés par les gastronomes du monde et, dans le courant du siècle dernier, les navires de nombreux pays étrangers, acheteurs de ces crus, emportaient outre-mer la renommée de Pomerol.

Les dernières guerres n'ont porté aucune atteinte au vignoble. Les viticulteurs, amoureux de leur plateau et de leur "ceps", ont fait front à toutes les difficultés. La notoriété de leurs crus s'affirme chaque jour davantage.
Les négociants des meilleurs marchés internationaux s'attachent à leur rendre des visites régulières pour les déguster et les acheter.
Pomerol et ses frondaisons nuancées, ses petites maisons blanches et son doux horizon, est une œuvre d'art de la terre girondine, où le voyageur doit arrêter sa route pour partager un moment les joies d'une vie laborieuse et paisible.